Recette de Ommek 7ouria

Ommek houria est une entrée à base de carottes et d'ail. Très simple et très bonne.

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Proposée par : zied.nemili x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   15 min Temps d'attente   0 min

• 4 Carotte
• 2 dendelets Ail
• 1/2 cac Harissa
• 2 cas Vinaigre
•  Sel
•  Poivre

1. 0	Éplucher les carottes et les couper en rondelles.

2. 1	Les faire cuire dans l'eau environ 15 minutes. Contrôler la cuisson et si besoin laisser cuire encore quelques minutes

3. 2	Égoutter et écraser les carottes à l'aide d'une fourchette.

4. 3	Rajouter l'ail, l'harissa et le vinaigre. Saler poivrer et Mélanger le tout.

5. 4	Recouvrir d'huile d'olive et décorer avec des olives.

6. 5	Chahia tayba :)